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教皇新堡年份比对――满盈活力的2013和口感丰厚的2012

2017-02-03 DZL代收货款中心发布

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  对于教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区的临盆商来讲,近来几年都是低产的年份,而2013年更是创造新低,歌海娜(Grenache)这一葡萄品种减产尤其严重。|白城|中卫|巴巴瑞斯克葡萄酒|招商代理加盟
  2013年成长季与酒款
  和2012年一样,2013年份春天的温度很低,甚至比2012年份还要凉,凉冷的春天大大影响了花期。许多老藤的产量险些为0,更严重的情况是老藤直接死去。直到4月,气温还一直倘佯在冰点周边,这对于教皇新堡产区来讲是绝无仅有的。这一年春天的降雨也额外多,拥有较早花期的葡萄品种,如歌海娜,则因春天的降雨直接造成显著的减产。但荣幸的是慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah)因为花期较晚,躲过一劫。
  春天花期推迟,这样会收缩葡萄的成长周期,只有延长采收季才气挽回这一年份的质量。荣幸的是,比以往越发温暖的7月使得葡萄加速成熟,酒农们持续期盼着这样的天气可以沿续,而这种平和、安稳的气候确实沿续了整个夏日。有一些酒庄在9月中旬就开始开始葡萄采收,以保证葡萄基础成熟,规避未来的不可估计的天气,而另一些临盆商则更有耐烦和勇气,最终迎来了很好的天气,歌海娜在11月初也迎来了完全成熟。ac_as_id = 1807;ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_group_id = 1;ac_server_base_url= “me.afp.chinanews.com/“;
  较好的2013年份教皇新堡进口葡萄酒能展现出富有活力的酸度以及充足的黑果气息。这与往年以红果为主的表现会略显不同,由于歌海娜(红果风韵)受影响较大,而西拉和慕合怀特(黑果风韵)成熟较好。假如您喜爱凉冷年份的教皇新堡进口葡萄酒,2013年一定不可错过。
  2012年成长季与酒款
  2012年的进口葡萄酒越发浓厚,有力量感,带有更多典范的赤色水果气息,单宁柔和,较早饮用也非常很好。跟2013年相似,2012年的春天也并不算抱负,湿凉的天气延后花期,造成减产约40%。但2012年的气候比2013年安稳得多,夏日温暖安稳,8月初适当的降雨调治水分、温度。采收季从8月末开始,一直持续到10月的第三周。
  2012年份最好的进口葡萄酒的质量堪比2010年份最好的出品,2012年的进口葡萄酒虽质地精致,但单宁含量较低。假如您想实验能够较早饮用、奇怪气势派头的教皇新堡进口葡萄酒,非常举荐2012这个年份,同样气势派头的年份还有2007和2009。