对于大多数人来讲，进口葡萄酒中的亚硫酸盐并不会引开始痛，可是假如你仍是很介怀的话，去除酒中的亚硫酸盐也不是没有措施。|渭南|娄底|巴贝拉干红葡萄酒|招商代理加盟
　　对于许多人来讲，进口葡萄酒背标上“含亚硫酸盐”五个字总是让他们心惊。进口葡萄酒中之所以会有亚硫酸盐？亚硫酸盐真的可恶吗？有什么措施能够去除亚硫酸盐吗？
　　起首，我们需要明白的是亚硫酸盐是发酵过程中的自然副商品，对于进口葡萄酒来讲，黑白常有益的。一方面，它能够防备进口葡萄酒氧化，维持其奇怪的口感。另一方面，在进口葡萄酒发酵过程中，亚硫酸盐还充当着提取色素、维持进口葡萄酒风韵的角色。正是由于亚硫酸盐的特别作用，它在进口葡萄酒的临盆和贮藏中占有不可代替的地位。险些世界上全部的进口葡萄酒都添加了亚硫酸盐，并且含量都非常低，含量从10PPM到350PPM不等（计量单位：百万分之一）。因为亚硫酸盐具有选择、澄清、抗氧化、增酸、消融等作用，所以，精确利用亚硫酸盐，可以使进口葡萄酒的酿造和贮藏顺畅开始，从而提高进口葡萄酒的质量。
　　那么进口葡萄酒中的亚硫酸盐真的是饮酒头痛的罪魁祸首吗？许多饮酒者认为是的。但医学研究阐明，只有约莫1%的人群真的对亚硫酸盐敏感，而这个群体每每患有慢性哮喘。该项研究也发现，那些没有哮喘病却对进口葡萄酒有过敏反响的人群每每是对酒中的蛋白质和组织胺过敏。别的，白进口葡萄酒其实比红进口葡萄酒的亚硫酸盐含量更高，那些受“红酒亚硫酸盐过敏”困扰的人们很可能是对单宁有反响。
　　只管已经有研究阐明亚硫酸盐不是引开始痛的缘故，可是消费者的思维定势已经形成。不少人仍是希望找到不含亚硫酸盐的进口葡萄酒。那么不含亚硫酸盐的进口葡萄酒存在吗？严格来讲是不存在的。既然云云，我们能否把酒买回来之后，自己想措施去除其中的亚硫酸盐呢？
　　答案是确定的，并且这个要领非常简单，完全谈不上高科技，只需要利用一种生活中非每每见的化学物质：过氧化氢，也就是俗称的双氧水。过氧化氢能够氧化亚硫酸盐，使亚硫酸盐转化为硫酸氢，这样它就不会引起与亚硫酸盐相关的问题了。理论上讲，只需要在酒中滴入几滴双氧水，就能够完全去除其中的亚硫酸盐。那么实际操作的情况怎样呢？
　　起首，市道市情上其实已经有两种去除酒中亚硫酸盐的商品。一种是喷剂，直接喷在酒杯里头就能够去除亚硫酸盐；另一种是滴剂，利用要领是一样的。这两种商品都不廉价，并且不出意外，其身分就是水和过氧化氢。我们的实行结果阐明，滴剂商品按要求利用后可减小酒中50%的亚硫酸盐；喷剂可减小三分之一，可是多喷多次也能够达到滴剂同样的效果。
　　然后，我们来试试直接滴入双氧水的效果。我们采取药店买到的双氧水，在一杯酒中参加15毫升双氧水，结果发现里头的亚硫酸盐全数被去除了。不过，酒的味道也产生了改变，出现了显著的苦味和金属味。由此看来，采取宣传利用食物级双氧水制造的商品效果更好也更安全，并且在饭桌上放一桶双氧水也是不雅的。
　　所以，对于大多数人来讲，进口葡萄酒中的亚硫酸盐并不会引开始痛，可是假如你仍是很介怀的话，去除酒中的亚硫酸盐也不是没有措施，只需家中常备双氧水即可。