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博若莱产区计划申请起泡酒法定产区身份

2015-07-02 DZL代收货款中心发布

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  博若莱产区(Beaujolais)的起泡酒险些都是桃红进口葡萄酒,而现在正在努争取取起泡酒AOC地位,这会让博若莱进口葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)越发引人关注。|临沧|贵港|巴巴莱斯科葡萄酒|招商代理加盟
  博若莱进口葡萄酒行业协会总经理让·布贾德(Jean Bourjade)讲到,他对于博若莱起泡酒零丁成为一种类别抱有很高的企望,由于它不但仅是起泡酒并且也是桃红进口葡萄酒,而这两种酒也是当前世界饮料行业里的两大主流。
  他表明讲,大多数的博若莱起泡酒采取的葡萄品种是佳美(Gamay),所以,博若莱起泡酒呈显粉赤色,酒精含量低,也每每残留少量糖分。“这也阐明了,佳美进口葡萄酒确实是富有果味,奇怪而又易饮。”他讲到。
  不过他也认可,在INAO对此同意任何升级之前可能需要好几年的日期“或许是五年,也许更长也许更短”而当前每年的临盆量不到1,000,000瓶。然而,他增补讲:“当我们争取到的时间,我们将会临盆数百万瓶进口葡萄酒,这对博若莱和博若莱乡村来讲,将会是很有好处的。”他还讲道,到当时进口葡萄酒特级产区将不被容许酿造博若莱起泡酒。可是,这对于福乐里(Fleurie)和墨贡(Morgon)的临盆商来讲,也不会带来太大的担心,由于他们当前正深入研究他们单一的葡萄园以求发现一些能够酿造的小地段。
  布贾德继续讲到,博若莱进口葡萄酒行业协会正鼓舞临盆商提供更多的单一批次酿造的进口葡萄酒并且他们正在采取我们的提议。只管这些进口葡萄酒和直接来自特级乡村的同类型进口葡萄酒在代价上有着显著的差别高达20%,甚至在大多数情况下会更高。可是很多人发现这些进口葡萄酒是他们卖得最快,并且最易售出的进口葡萄酒。
  他讲到:“这让我们的种植者们相信,消费者是很乐意去买这些进口葡萄酒的。”“我们相信申请起泡酒法定产区身份是我们前进的方向。”