15世纪下半叶，葡萄牙探险家巴尔托洛梅乌·缪·迪亚士（Bartholmeu Dias）奉国王约翰二世（John II）之命出海飞行，以期探求通往秘密东方的新航道。正是这一次飞行，人们发现了南非的好望角（Cape of Good Hope）。后来，人们通过好望角，将欧洲文化通报到南非，这其中也包含了酿酒技术。现在的南非已成为世界尤为重要的进口葡萄酒临盆国之一，拥有三百多年的进口葡萄酒酿造历史。ac_as_id = 1807;ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_group_id = 1;ac_server_base_url = “me.afp.chinanews.com/“;|南京|丽水|红酒|招商代理加盟
　　这一站，我们沿着进口葡萄酒产区旅游，去相逢南非的旖旎风景。
　　1. 斯特兰德（Stellenbosch）
　　斯特兰德产区位于开普省（Cape Province）东侧50公里处，是南非首屈一指的进口葡萄酒产区，被誉为南非的“波尔多（Bordeaux）”。斯特兰德的酿酒历史古时而光辉，可追溯至17世纪，拥有“橡木之城”的称呼。斯特兰德以临盆高质量的白进口葡萄酒而著称，其中长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）最受欢迎，但以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的红进口葡萄酒质量也相当很好。
　　斯特兰德的修建独具荷兰气势派头，瓦蓝的天空下，白色的房间鳞次栉比，葡萄园漫衍其中，犬牙交错，洗浴在金色的阳光中，非常平静精美。
　　斯特兰德还被称为南非的“牛津”，它是一座大学城，拥有浩繁著名的研究机构，每年都会吸引五湖四海的旅客来此游赏。
　　2. 康斯坦提亚（Constantia）
　　康斯坦提亚产区位于开普省西南部14公里处，这里是南半球最古时的进口葡萄酒产区，其酿酒历史能够追溯至1685年。这个古时的产区背靠桌山国家公园（Table Mountain National Park），面朝福尔斯湾（False Bay），并一起延长至开普敦（Cape Town）的市区中心。
　　受益于得天独厚的地理位置，康斯坦提亚以自然甜酒和老藤长相思进口葡萄酒而驰名。康斯坦提亚拥有南非最古时的葡萄庄园——古特·康斯坦提亚酒庄（Groot Constantia），距今已有300多年历史。庄园主体修建为荷兰式气势派头，以白色主色调，园内有建于1791年的克雷特酒窖（Cloete Celler）以及其它历史遗迹。古特·康斯坦提亚酒庄被列为开普敦6个不可不去的经典风景之一。
　　3. 弗兰谷（Franschhoek Valley）
　　弗兰谷产区位于开普省东北方向68公里处，出产精致优雅的霞多丽和黑皮诺（Pinot Noir）进口葡萄酒，赤霞珠进口葡萄酒也相当很好。除了佳酿，弗兰谷的天然景致也颇为醉人，为了便利旅客遨游当地的酒庄和葡萄园，产区内专门设有能够随时左右车的旅行巴士。波香道尔酒庄（Boschendal Estate）是当地最受欢迎的酒庄之一，有“南非最美的欧式庄园”之称。
　　4. 帕尔（Paarl）
　　帕尔产区坐落于开普省东北方向59公里处，拥有多样化的风土条件和微气候，出产独具当地风土特色的西拉（Shiraz）进口葡萄酒、果香浓厚的白诗南和霞多丽进口葡萄酒。
　　帕尔的葡萄佳酿和天然景观吸引着五湖四海的旅客，这里还拥有世界上最漂亮的高尔夫球场之一——珍珠谷高尔夫墟落庄园（Pearl Valley Golf &Country; Estate）。庄园内，草坪青翠，湖光潋滟，满盈墟落故乡的平静，让人忘怀凡间的骚动。
　　5. 寰宇山谷（Hemel en Aarde Valley）
　　寰宇山谷产区隐于赫尔马努斯（Hermanus）的郊区，距走开普省东南部100公里，这里出产的长相思进口葡萄酒带有显著的矿物质风韵，气势派头非常纯净，而皮诺塔吉（Pinotage）则带有爽利的酸度。
　　听说这个神圣安宁、远离纷争的寰宇山谷是地球上最靠近天堂的地方。这里除了出产优质的葡萄佳酿，还拥有纯净的风物，所以每一年都吸引着多量旅客到此旅行旅游。产区地点的小镇赫尔马努斯接近开普敦南海岸的沃克湾（Walker Bay），是“世界最佳陆上观鲸之地”。每年9月-11月是观鲸的最佳季候，每年这个时间，大翅鲸南、露脊鲸等都会走开冰凉的南极，去往温暖的南非周边水域开始交配生殖。
　　“世界是一本书，而不旅游的人们只读了其中的一页。”古罗马帝国时代的哲学家奥里利厄斯·奥古斯丁（Aurelius Augustinus）如是讲。去法国，品味一杯优雅进口葡萄酒之余，能够感觉浪漫的情调；而去南非，感觉果香馥郁进口葡萄酒的同时，能够相逢蓝天白云、大海绿野的天然之美。