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长相思占新西兰葡萄种植面积95%所酿进口葡萄酒微酸带甜

2015-07-02 DZL代收货款中心发布

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“至晕”酒局
  盛产长相思葡萄的新西兰,其酿造的进口葡萄酒,酸中带爽,微酸中带着一股甘甜,既有初恋的芬芳,又有热恋的甘甜与缱绻,散发着年轻的味道。最近,新西兰在广州举行2015新西兰进口葡萄酒展,来改过西兰多个主要产区的十多个进口葡萄酒庄,为广州酒客带来一场独具特色的进口葡萄酒盛宴。
  文/图 广州日报记者 上官建庆
  长相思占葡萄种植面积的95%
  据新西兰葡萄种植与进口葡萄酒酿造协会NZW亚洲市场经理彭宁莉(Natalie Potts)介绍,新西兰是长相思葡萄的主要产区之一,当前所种葡萄95%为长相思,还有5%以种植黑皮诺、霞多丽、重酒体红葡萄为主,在世界上算是一个比较小的产区,不过却是具有可持续发展潜力的“绿色”葡萄产区。
  长相思 带着青草的芬芳
  用长相思酿造的白进口葡萄酒,大多具有酸味重的特点,但这种酸入口觉得却一点也不刺激,反而非常舒畅。酒香浓厚,里头陪同有成熟饱满的水果味,常出现芒果和凤梨果香,并伴有一股青草味,也常会出现百香果、奇怪果的香味。
  黑皮诺 优雅挑逗舌尖
  因为新西兰属于凉冷产区,特别得当种植喜欢黑皮诺。其中一款来自某酒庄的黑皮诺红进口葡萄酒,不但有轻细的咖啡、蓝莓、香料的味道,且入口的节奏感很强,丹宁收缩,具有紧实较强的结构感,是年轻人喜欢的味道。
  西拉 阳刚气非常
  西拉红进口葡萄酒也是新西兰较有特色的品种,多来自霍克斯湾产区的,酒体呈亮堂紫赤色。散发李子酱、黑樱桃、肉桂香气和烟熏风韵。口感精致柔嫩,具有紧实成熟的单宁,回味绵密悠久。喝起来给予人很高兴、愉悦的觉得。