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在家酿完进口葡萄酒,该怎样装瓶是好?

2016-08-26 DZL代收货款中心发布

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  想必有不少喜好进口葡萄酒的好友都曾实验过在家酿造进口葡萄酒。实际上,在家酿造进口葡萄酒并没有想象中那么艰难,但许多人利用了不精确的装瓶方法,以至于“半途而废”。接下来,这篇文章将会告诉你怎样精确地装瓶,快来涨姿势吧!//|扬州|淮南|干白葡萄酒|招商代理加盟
  1. 酒瓶的选择
  俗话讲得好,一个萝卜一个坑。理论上来讲,酿造不同的进口葡萄酒也应该利用不同的酒瓶。假如你想酿造某种特定类型的进口葡萄酒,那么你应该遴选相对应的酒瓶来开始装瓶;假如你厌倦了各种规则,想要自出机杼或仅仅娱乐自己的话,你能够恣意选择自己喜欢的瓶子;假如你探求的是一款百搭的酒瓶,那利用波尔多(Bordeaux)进口葡萄酒的酒瓶再得当不过了。这种酒瓶实用于白进口葡萄酒和红进口葡萄酒,且因为它并不重,所以能给装瓶带来不少方便。
  至于酒瓶的颜色,不同种类的进口葡萄酒应该用不同颜色的酒瓶开始装瓶。红进口葡萄酒应该利用棕色或者绿色的酒瓶,而白进口葡萄酒或桃红进口葡萄酒则应该利用绿色或者透明的酒瓶来开始装瓶。需要特别注意的是,假如你无法找到一个昏暗的地方来储藏酒的话,你最好利用棕色的酒瓶对白进口葡萄酒开始装瓶。
  2. 软木塞的选择
  只管近些年来螺旋盖的利用日益频繁,但小编仍是提议大家利用传统的软木塞开始封瓶。假如以为软木塞代价太甚昂贵而无法接授的话,你能够利用合成的木塞开始装瓶。但前提是你计划在一年内喝完这些酿好的进口葡萄酒。相反,假如你想要较好地维持酒的精良品格的话,自然的软木塞是不二之选。
  3. 装瓶的最佳日期
  装瓶的最佳日期取决于所酿造的进口葡萄酒的类型。假如你想要保留进口葡萄酒中的花香和果香,或者你酿造的是起泡酒,那么你应该选择在初春开始装瓶,并在装瓶后一年内喝完这些酒。假如你酿造的进口葡萄酒有着更长的熟成期,那装瓶的最佳时代将在八月或者九月。
  4. 怎样装瓶
  起首,大家根据以上的几点原则选择好所利用的酒瓶和酒塞,绝对要检察酒瓶是否洁净,瓶中是否有残余的水等。接下来,将少量进口葡萄酒倒入瓶中并开始冲洗。之后,将坛子中的进口葡萄酒转移至酒瓶中。在这个过程中,你最好利用虹吸管来抽取进口葡萄酒,这样一来,进口葡萄酒中的沉淀物能够被撤除。别的,装瓶的时间要节制倒入的量,避免过多的进口葡萄酒从瓶中溢出。软木塞和进口葡萄酒之间应留有1英寸的距离。倒好进口葡萄酒后的下一个步调即是利用软木塞开始封瓶。除了软木塞,你还需要准备好一压塞机。为了防备氧化,请利用全新的软木塞以保证装瓶的密封性,并以最快的速度封好瓶。为求满有把握,你还能够在进口葡萄酒中参加些许二氧化硫来防备氧化,特别是你想让酿好的进口葡萄酒熟成几年的话。而对于那些适宜早饮的进口葡萄酒来讲,在装瓶后需静置几天方可饮用。