“往昔总以为喝酒就讲求个爽直，可那样喝红酒太摧残浪费糟蹋东西了。黑龙江代收货款”曾经亲爱“拼酒”的河北人李东云告诉我，他现在喜爱上了小口喝红酒，“就像许多人学品茗一样，喝多了就能慢慢品出味道来了。江苏代收货款”
　　现在，“红酒品鉴大会”、“品酒师技术大赛”等活动在上海、广州、厦门等地频繁出现。浙江代收货款曾经，浅酌一口红酒就能正确讲出产区、年份，只出现在外国影戏或小讲中，现在，开始出现在中国人的餐桌上。安徽代收货款
　　廉政风，吹倒政界红酒瓶
　　数据显示，中国人喝红酒的量在变少。根据中国酒业协会公布的“2014年1—6月酿酒行业商品产量情况”，今年上半年进口葡萄酒产量50.85万千升，同比负增涨3.92%。事实上，下滑从去年就已开始，世界知名进口葡萄酒及烈酒展会公布的市场研究报告称，中国进口葡萄酒市场在经过了持续10年高达25%的年均增涨后，在2013年消费量出现下滑。
　　影响红酒销量的，除了人们看待红酒的态度从“拼酒”到“品酒”，还有八项规定。十八大以来中央反腐和作风建设的巨大信心以及出台的一系列禁令，都让红酒在“政界”没了“市场”。
　　西澳进口葡萄酒产业协会CEO拉里·约根森表示，上个财年对华出口进口葡萄酒数量的锐减，主要是由于中国反腐政策的奉行。
　　圣皮尔佳作酒业有限公司新任CEO约翰·华金声认为，正常的进口葡萄酒市场应该呈金字塔结构，高等进口葡萄酒位于金字塔顶端，但过去中国市场却呈显倒金字塔形结构，很多高等酒都被用于公款消费。他认为，这种公款消费情况将一去不复返。
　　看未来，庶民消费成主流
　　当下显而易见的趋势是，动辄上万元一瓶的高等红酒褪去了消费高潮，而公共可承担的中端红酒更受青睐。我在酒美网、酒仙网、1号店、京东等国内电商平台的销量记录中看到，代价在100—400元的中端进口红酒支付量最大，成为了消费主流。
　　华金声认为，人们不再消费5000元一瓶的进口葡萄酒了，但爱酒人士依然能够耗费1000到1500元来支付一瓶优质的好酒。
　　随着爱酒、懂酒之人渐渐增多，红酒“品酒师”这一新兴行业也在国内悄悄发起。
　　英国进口葡萄酒及烈酒教育基金会在世界范畴内提供品酒师培训课程。近几年该基金会在中国的培训积分量大幅增涨，在短短几年间上升到了53所，超越其世界总培训机构数的10%。基金会CEO伊恩·哈里斯认为，即使中国市场起步晚，但毫无疑问是后起之秀，相信再过3—5年，中国进口葡萄酒市场及行业的成熟度达将到一个新的阶段并趋于安稳增涨。刘少华 金晓萌