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　　还在为一瓶进口葡萄酒用的是螺旋盖而不是软木塞，而对其持保留态度吗？假如几年前有这种想法也许是能够理解的，但现在越来越多的人接授了螺旋盖。云浮代收货款世界各地的酒客对螺旋盖的观点正在经过一个变化的过程。潮州代收货款这背后的缘故有很多，小编在此为大家枚举4个。
　　1. 制止了木塞污染的问题
　　假如你花一大笔钱买了一瓶上好的进口葡萄酒，是为了将其留到某个特别的场合享用，最后却发现这瓶酒已经被软木塞污染了，还有什么比这更让人忧郁的？木塞污染是由一种叫三氯苯甲醚（TCA）的化学物质引起的，这种物质能够在自然软木料猜中找到。被软木塞污染的进口葡萄酒闻起来有发霉和湿纸板的味道，这种污染产生的概率为1%至3%。正是由于这个缘故，澳大利亚和新西兰临盆的进口葡萄酒分别有85%和90%采取螺旋盖封瓶，以制止产生木塞污染的问题。
　　2. 螺旋盖能确保进口葡萄酒品格安稳
　　你有没有遇到过这样的事：同一款酒，品尝起来口感却并不同？为什么会这样，是由于软木塞是一种自然商品，不可能完全一样，因而偶然会付与相同的进口葡萄酒不同的风韵特点。位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的博马尔酒庄（Domaine des Baumard）即是利用螺旋盖的先驱，酒庄庄主弗洛伦特•博马尔（Florent Baumard）曾做出一个非常冒险的决议——将其2003年份和2004年份的进口葡萄酒采取螺旋盖封瓶。10年之后，这些进口葡萄酒会是什么情况呢？博马尔老师后来发现，这些用螺旋盖的进口葡萄酒品质稳定，与之前利用软木塞封瓶的进口葡萄酒相比，味道并没有太大改变。自20世纪90年月从父亲手中接手酒庄以来，博马尔一直关注着软木塞和螺旋盖之间的利与弊。
　　3. 维持进口葡萄酒的奇怪口感，同时不影响陈年潜力
　　最初，人们认为需要陈年的红进口葡萄酒只能用软木塞封瓶，然而现在螺旋盖也可以容许少量氧气透过。无论是需要维持奇怪口感，采取不锈钢罐发酵的长相思（Sauvignon Blanc），仍是需要熟成的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），螺旋盖都可以满意其需求。加州的胖杰克酒庄（Plumpjack Winery）出产的胖杰克珍藏赤霞珠干红进口葡萄酒（PlumpJack Reserve Cabernet Sauvignon， Oakville， USA）自1997年份起均采取螺旋盖封瓶。酿酒师丹尼尔·西罗（Danielle Cyrot）称：“螺旋盖可以确保每一瓶抵达消费者手中的进口葡萄酒，都拥有酒商们所期许的品格。”
　　4. 螺旋盖易于开启
　　满怀高兴和亲友们共享一瓶好酒时，却发现没有工具打开这瓶采取软木塞封瓶的酒，这得多末路人呀！而采取螺旋盖封瓶的进口葡萄酒却永久不会有这种问题。别的，假如酒没有喝完，只需将螺旋盖拧上即可。而假如是软木塞封瓶的进口葡萄酒，还得先将软木塞颠倒过来，再使劲将木塞塞回瓶口，然后再在冰箱里找个充足高的空间容纳这瓶酒。