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进口葡萄酒配炸鸡,喝出新创意(图)

2015-07-06 DZL代收货款中心发布

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  去年,《来自星星的你》红遍了大江南北,不但让男女主角爆红,并且还捧红了啤酒配炸鸡,于是人们天经地义地认为啤酒与炸鸡是最佳同伴。殊不知,与炸鸡最配的并不是啤酒,而是进口葡萄酒。|日照|菏泽|Barbaresco干红葡萄酒|招商代理加盟
  假如您正享受鲜味的炸鸡大餐,并且想要喝点儿进口葡萄酒的话,就应该思量那些与鸡肉味道互补的进口葡萄酒。下面,本文就给您一些得当搭配炸鸡的进口葡萄酒。

  香槟(Champagne)
  香槟彷佛天生就是用于庆贺场合的,所以与炸鸡搭配看似有点稀罕。然而,香槟具有烤点心的味道,炸鸡外表有层酥酥的面粉,两者的味道能够完善融合,堪称绝配。别的,香槟泡沫丰厚,酸度较高,能够排除炸鸡的油腻感。
  雷司令(Riesling)
  无论是产自于德国的仍是其它国家的,雷司令都与炸鸡很搭。雷司令口感脆爽,能够解腻。别的,雷司令有奇怪香料的香味,而炸鸡略带草本植物和香料的味道,所以,二者的联合堪称完善。您没关系实验干型的或半干的雷司令,如小房酒(Kabinett)和迟摘酒(Spatlese),必有意想不到的感觉。
  歌海娜(Grenache)
  炸鸡口感浓厚,完全能hold住一款红进口葡萄酒,尤其是像歌海娜这样酒体较轻的红进口葡萄酒。歌海娜具有烟熏、泥土和水果的味道,与炸鸡酥脆的表层很搭。别的,歌海娜的酸度和单宁也能有效排除炸鸡的油腻感。歌海娜在西班牙和法国罗讷产区是重要的葡萄品种。  
  武弗雷(Vouvray)
  位于卢瓦尔河谷的武弗雷盛产白诗南。干型或半干武弗雷其口感脆爽,具有核果类水果的味道。和武弗雷搭配,炸鸡的油腻不再是问题。
  选择适合的进口葡萄酒能够提高菜肴的味道,以上提议仅仅是作为一个参考。其实,您大可根据自己的喜好开始实验,相信肯定会有所收获。