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张裕先锋世界酒业得到WSET特许授权培训资格(图)

2015-07-06 DZL代收货款中心发布

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  中新网7月6日电 大伦敦郡副郡尉、英国皇家空军中校麦克•达金近来为WSET(英国进口葡萄酒与烈酒教育基金会)发表2015年度“女王企业奖”时指出:“你们已经真正地成为‘进口葡萄酒的罗塞塔石碑’。”罗塞塔石碑是解读古埃及说话的重要文物(现存大英博物馆的镇馆之宝),有一种风靡世界的多媒体说话讲授软件就叫“罗塞塔石碑”。而“进口葡萄酒的罗塞塔石碑”则是形容WSET在进口葡萄酒教育领域的重要地位。据统计,WSET当前在62 个国家开设进口葡萄酒与烈酒培训课程,在世界设立第三方讲授和测验中心超越600个,讲授说话多达18种(今年新增克罗地亚语),2013-2014学年参加测验的学员达到56215人,其中76%的学员自英国境外。鉴于WSET在世界上博得的荣誉,2015年度英国“女王企业奖”颁予WSET“世界商业”类别奖项。|伊犁|德州|意大利DOCG干红葡萄酒|招商代理加盟
  据悉,张裕先锋世界酒业公司现已成为WSET特许授权培训机构(APP)之一,公司拟为张裕先锋世界酒庄联盟专卖店提供WSET培训,以期进一步提高营销人员的业务水平。
  英国WSET官方网特许授权培训机构(APP)盘问体系显示,张裕先锋世界酒业公司的授课资格包含最高级进口葡萄酒认证和第二级进口葡萄酒与烈酒认证,课程联系人Vincent Zhao即张裕先锋世界酒业公司首席培训师赵旭斌。据了解,赵旭斌教员是新西兰奥克兰大学进口葡萄酒科学专业硕士,拥有WSET第三级进口葡萄酒与烈酒认证资格。
  WSET培训课程包括最高级进口葡萄酒认证、最高级侍酒服务认证、最高级烈酒认证、第二级进口葡萄酒与烈酒认证、第二级烈酒认证、第三级进口葡萄酒与烈酒认证、第四级进口葡萄酒与烈酒文凭认证、第五级增补声誉文凭认证。根据WSET讲授纲领形貌,最高级进口葡萄酒认证课程包括:进口葡萄酒主要气势派头、WSET最高级体系品酒要领、经常使用酿酒葡萄品种及特点、进口葡萄酒的侍酒服务、进口葡萄酒健康安全及执法知识、食物与进口葡萄酒的搭配。第二级进口葡萄酒与烈酒认证课程包括:进口葡萄酒的酿造及影响进口葡萄酒气势派头的其他身分、白葡萄主要品种、红葡萄主要品种、世界进口葡萄酒产区漫衍、起泡进口葡萄酒、甜进口葡萄酒和加强酒、烈酒和利口酒、酒标术语、食物与进口葡萄酒的搭配、WSET第二级体系品酒要领。
  据介绍,张裕公司曾受轻工业部委托在1958年开办张裕酿酒大学,为全国各地的进口葡萄酒酿造企业扶植技术人才;曾受劳动部委托组织编写《进口葡萄酒临盆工艺》,被 加入“全国就业教练酿造专业统编课本”(1995年由中国劳动出版社出版)。当前,张裕技术中心承载着中国进口葡萄酒行业首家国家级技术中心、博士后科研工作站、山东省“泰山学者”岗位等9个国家级和省级科研平台。张裕先锋世界酒业公司引进WSET课程,则是百年张裕在建设进口葡萄酒科研基地进程中由酿酒技术延长到品酒文化及侍酒实务的一种增补。(庄晨)