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靓茨伯酒庄将最新技术用于橡木桶内部检测

2015-06-04 DZL代收货款中心发布

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  靓茨伯酒庄将在2015年份的进口葡萄酒临盆中试用最新的检测装置以提高酒的品格。|西宁|巴彦淖尔|巴巴莱斯科葡萄酒|招商代理加盟
  靓茨伯酒庄将成为第一批将最新的检测技术用于进口葡萄酒临盆的酒庄,这项技术能够更好的检测橡木桶或大桶中到底产生了什么。

  这个体系是将传感器放于橡木桶或者大桶中对液体开始持续的检测,检测内容包括含糖量的改变、酒液的污浊度、温度和颜色。
  靓茨伯酒庄估计安置名为“Winegrid”的装配来试验临盆2015年份的进口葡萄酒。酒庄总经理简·查尔斯·卡兹(Jean-Charles Cazes)表示测试该装配是创业监控计划的一部分,创业监控计划意在帮助食物、进口葡萄酒和旅游公司的发展。
  Winegrid这一技术是属于葡萄牙公司Watgrid,最初是用于检测水的纯净度。该公司相信该技术在进口葡萄酒产业的潜力是巨大的。第一次该装配的试验是用于马德拉进口葡萄酒的临盆,用以检测马德拉进口葡萄酒在熟化过程中的种种改变。
  Watgridg公司的创建人罗格里奥·诺盖拉(Rogerio Nogueira)在采访中表示讲:“当前,假如一个酒庄想检测进口葡萄酒的温度,就要一天多次带样品到实行室开始检测,而我们的装配能够帮助临盆商和酿酒顾问从大桶中直接猎取一系列数据参数,这些获得的数据能够第临时间传送到手机或者计算机上”。