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刚接触进口葡萄酒惊惶失措?看看这7点提议

2014-08-29 DZL代收货款中心发布

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  进口葡萄酒并不像许多人想象的那样令人望而生畏。六安邮局代收货款有不少人以为进口葡萄酒一定牵涉批量的规则,所以不同意去实验。巢湖邮局代收货款其实,就像接触任何新事务一样,对进口葡萄酒的接受和了解也是一个持续试错的过程。在这一过程中,你会渐渐了解自己的口味,敢于对一款酒讲,这款酒我喜爱或者不喜爱。
  对于刚接触进口葡萄酒的你来讲,不用担忧自己不是专家,也不用惊惶失措。本文会介绍7个秘诀,让你顺畅开启自己的进口葡萄酒之旅。
  1. 假如你不确定自己喜爱什么,先从甜进口葡萄酒开始。
  对于平常喜爱喝果汁和冰茶的人来讲,一开始就喝酒体厚重,单宁强劲的干红进口葡萄酒可能会不顺应。这个时间,你能够选择口感甜美的莫斯卡托甜白进口葡萄酒(Moscato)。
  2. 至少实验5次
  进口葡萄酒有许多种类,有红进口葡萄酒、白进口葡萄酒、起泡酒和甜酒等。对于首次接触进口葡萄酒的人来讲,最好每一种都尝尝,找到自己喜爱的类型,并且同一种进口葡萄酒至少品尝5款来自不同的临盆商或者产区的酒。
  假如你实验了一款梅洛(Merlot)进口葡萄酒,以为不喜爱,先不可摒弃,再实验4款其他的梅洛,假如仍是不喜爱,那就实验其他种类的进口葡萄酒。
  3. 摇杯、闻香、喝下
  进口葡萄酒有着多层次的风韵,所以最好是慢饮细品。能够先视察酒的颜色,然后摇摇茶杯,让香气释放出来,最后小啜一口,用舌头感觉酒的味道并留心酒的回味。
  4. 不可管“红酒配红肉,白酒配白肉”的规则
  餐酒搭配没有一成不变的规则,只有提议。所以只管自己去搭配,一场冒险的实验会带给你更多全新的感觉。
  5. 在室温下饮酒
  进口葡萄酒有一定的适饮温度,太凉或者太热都不好。最好是在室温下饮用。这里所讲的室温是指15到20摄氏度。
  假如你的红进口葡萄酒已经在冰箱里放了很长时间,那么能够在倒入酒杯之后,用手掌的温度使杯中的酒升温,然后悄悄摇晃几下。
  6. 进口葡萄酒储存要点:凉快、暗黑、无振动
  温度对于进口葡萄酒储存非常重要,红进口葡萄酒平常存放在4-8摄氏度的环境下,白进口葡萄酒12摄氏度。假如你没有能够调治温度的酒柜,那么就在家找一个暗黑、无振动的角落存放。绝对要制止阳光直射,避免温度起伏频繁。
  并不是全部的进口葡萄酒都得当陈年。像之前提到的莫斯卡托甜白进口葡萄酒就最好在1年内饮用。有的红进口葡萄酒能够存放2年。
  对于那些得当陈年4-5年的红进口葡萄酒,储存的时间记得制止经常翻动,而且时时检察软木塞有没有漏酒。
  7. 不可饮酒过大
  品尝进口葡萄酒是一项满盈兴趣的活动,但要记着不可饮酒过大。假如你准备参加一系列的品酒活动,记得要多喝水。