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进口葡萄酒也会晕车?怎样谨防进口葡萄酒“晕瓶”

2014-08-22 DZL代收货款中心发布

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  进口葡萄酒也会晕车,这绝非骇人听闻。山南邮局代收货款这种情况用进口葡萄酒专业术语讲就是Bottle-shock或Bottle-sickness,俗称晕瓶。林芝邮局代收货款那么,晕瓶到底什么意思呢?进口葡萄酒在什么情况下会发现晕瓶呢?进口葡萄酒晕瓶了又该怎么处理呢?
  一、什么是晕瓶?
  进口葡萄酒晕瓶是一种临时情况,平常不将其视为进口葡萄酒缺陷,由于只要经过一段日期的静置,进口葡萄酒就能恢复原样。产生晕瓶的进口葡萄酒或香气分散不凝练或香气闭塞,结构显得松散,毫无生机而言,每每被人形容为“Muted”(哑酒)。
  二、什么情况下,进口葡萄酒容易晕瓶?
  晕瓶情况可能出现刚装完瓶的进口葡萄酒上,也可能产生在刚被参加二氧化硫之后的进口葡萄酒身上。而诱发进口葡萄酒晕瓶的最常见状态就是长途运输,包括车运、船运以及空运等。长途运输中的持续振动会冲破酒瓶特有的平衡,酒就会如人坐久了车出现晕车一样,当即时开瓶时,瓶中的酒未能从动荡中恢复过来,所以会影响进口葡萄酒的风韵和口感。
  三、进口葡萄酒出现晕瓶情况应该怎么处理?
  对于晕瓶的进口葡萄酒,我们也无需担忧,由于只需要将这些酒安置于较为饱和的储藏环境中2-3周的日期,这些酒就能自动复兴活力了。这也难怪有人讲进口葡萄酒是有生命的!由于从晕瓶和晕瓶的自我恢复中,我们就能真切领会进口葡萄酒的生命力。所以,在我们网购收到进口葡萄酒后,要注意不能够马上打开就喝,你需要将进口葡萄酒放到适宜存储的环境中,让它安平静静地待上一段日期,不可去打搅它,它就能自我恢复生力了。
  四、进口葡萄酒晕瓶与《酒业风云》
  2008年1月,一部名为“Bottle Shock”的影戏首播,中文翻译为《酒业风云》。事实上这与晕瓶没有关系,但的确是一部关于进口葡萄酒的影戏。该影戏由真实故事改编而来,讲的是进口葡萄酒界的一个大事件:1976年,名不见经传的美国加州进口葡萄酒在一次盲品中击败了当时以致现在都是法国顶级的浩繁名庄酒,而评委竟是法国人为主的进口葡萄酒专家,由于品鉴的所在地在巴黎,所以该事件被人们称为“巴黎审判”(the Judgement of Paris)。
  五、进口葡萄酒晕瓶与飞行侍酒师
  为了制止晕瓶,飞行侍酒师的这一职业就应运而生,其主要职责就是为各大航班上的乘客遴选得当在万米高空中饮用的进口葡萄酒,即为乘客们选出那些未晕瓶的进口葡萄酒。