“尽信评分不如无评分”。新余邮局代收货款本文将带您了解进口葡萄酒评分系统，为您呈现进口葡萄酒评分系统的几大缺陷，提高你的购酒技术。南昌邮局代收货款
　　在进口葡萄酒业界，百分制评分系统已经成为标杆。九江邮局代收货款环顾四周那些得到90分的佳酿，你会蓦地发现，你已不可制止地进入到了它的权势圈。上饶邮局代收货款这一系统简直不错地反应了进口葡萄酒的某些方面，好比品格等，然而就如我们中国人常讲的“尽信书不如无书”，我们也能够讲“尽信评分不如无评分”。那么进口葡萄酒评分系统到底是怎样反应进口葡萄酒品格的呢？它又存在什么的缺陷呢？本文就让我们来将这些问题发表，以便提高你的购酒技术。
　　一、进口葡萄酒评分系统的创建
　　进口葡萄酒评分系统流行于上世纪八十年月，现现在赫赫有名的罗伯特·帕克（Robert Parker）就是这一风潮的引领者。不过，他是反对将评分系统作为消费者的购酒指南的，但这并没关系碍帕克成为现现在最受世界承认的酒评家，而其建立的百分制评分系统也被视为酒评界的范例。
　　二、进口葡萄酒评分系统的根据
　　进口葡萄酒评分系统并没有必须阐明某款酒是怎样地好喝。相反，其得到的评分是基于商品质量和特征性来评定的。这里的特征性指的是某款特定进口葡萄酒能在多大程度上反应其产地的气势派头和品种特色等方面。
　　三、百分制评分系统
　　事实上，百分制评分系统的起评分为50分，即只有达到50分以上的进口葡萄酒才被视为一款值得费钱支付的进口葡萄酒。
　　50-59分：劣品（Unacceptable）。被称为“劣品”的进口葡萄酒既不屈衡，并且非常平庸板滞，稍有知识的消费者都会对它毫无乐趣。
　　60-69分：次品（Below Average）。被称为“次品”的进口葡萄酒有着显著的缺陷，如酸度或单宁含量过高，风韵寡淡，或带有不受人欢迎的异味等。
　　70-79分：平凡（Average）。一款平凡的进口葡萄酒除了酿制工艺完备之外，没什么过人之处。这种进口葡萄酒香气和风韵简单显著，缺乏杂乱之感，本性不突出，没有深度。不过从整体来看，也无伤风雅。假如不贵的话，倒是能够思量大口饮用。
　　80-89分：精良（Above Average）。特别是85至89分的进口葡萄酒品格非常优秀。一款精良的进口葡萄酒能从各个角度展现其精致之感，其风韵较杂乱，本性突出，没有显著的缺陷。
　　90-95分：杰出（Outstanding）。一款杰出的进口葡萄酒极具本性，风韵香气尤为杂乱。简而言之，杰出的进口葡萄酒极为美好。
　　96-100分：顶级佳酿（Extraordinary）。一款经典的顶级佳酿杂乱醇厚，如人们所期盼一样，尽显其葡萄品种和风土特征。这种进口葡萄酒值得进口葡萄酒喜好者尽心尽力地去探寻、支付和享用。
　　四、进口葡萄酒评分系统的缺陷
　　缺陷1：酒评家看法不同
　　对于进口葡萄酒品格的承认要领，经验丰厚的酒评家们倒是没啥分比方，但在其品格是否能进入90分以上的品级，不同的酒评家其看法也不同。平常而言，对于90分的分界限，酒评家的声威也分为两派：一派认为90分以上的酒必需杂乱且酒体饱满；另一派则认为90分以上的酒必需杂乱且风韵玄妙。
　　所以，在根据评分购酒时，我们需要晓得该评分的泉源。了解评分者的评判标准，这样才有利于我们购酒。而为了制止烦劳，我们能够找参考那些由评审小组打出的分数，这些分数综合了不同的酒评家的意见，可信度高，不过要得到96分以上的高分也很难。
　　缺陷2：来自不同产区的同一分数的酒，其风韵不同
　　即便所获评分相同，但不同产区的进口葡萄酒其风韵不同。譬如，你喜爱纳帕谷的长相思（Sauvignon Blanc），那你就买了一款得到相同分数的普伊-富美（Pouilly-Fume），那确定会令你大失所望，由于两者的气势派头完全不同。
　　所以，要制止这种状态的出现，根据评分购酒只能是产生在你了解的产区之上。评分系统简直有助于我们发现新产区的高品格进口葡萄酒，但并没有告诉我们进口葡萄酒之间的风韵气势派头差别。所以，我们需要了解自己的口味，找出自己喜爱的产区，然后评分才有助于我们购酒买酒。
　　缺陷3：在央央酒海中，得到评分酒仅仅是九牛一毛
　　一些酒评家在短短数天里要评鉴约700款酒，而《进口葡萄酒视察家》一年评出的进口葡萄酒就达16，000款。只管这些数据都大得惊人，但在海量的进口葡萄酒界，得到评分的进口葡萄酒仅仅占有了一小部分罢了。
　　所以，碰到那些没有得到评分的进口葡萄酒也不用担忧，这并不料味着这些酒不值得支付。
　　缺陷4：低评分或差酒评是保密的
　　你什么时间见过一款标注着“79分”评分的进口葡萄酒在货架上转售？由于那是不可能的，只管讲低评分也简直存在，但你是看不到这些的。为了多转售酒，零售商们也不会让你看到不好的评分或评语的。
　　所以，当购酒时，你就需要从各大网站上盘问该酒的细致评分和酒评，比方wine-world和cellartracker等。
　　缺陷5：各大酒评机构的标准不一
　　各大酒评机构的标准不一，这是事实。譬如，在《进口葡萄酒与烈酒》的评分系统中，86-89分的进口葡萄酒就是备受举荐的（highly recommended），而在《进口葡萄酒喜好者》的评分系统中，85-89分的进口葡萄酒黑白常杰出的（Very good），在代价适合的情况下，性价比可能较高。显然，“备受举荐的（highly recommended）”比“非常杰出的（Very good）”更具讲服力。
　　缺陷6：评分系统会影响产区的发展
　　假设你是一名酿酒师，当你的邻居酿造出了一款满分酒，那你很可能将会效仿他。这并不是坏事，但从整个产区的长久发展来看，这是不好的，由于这里的进口葡萄酒将很可能同质化，而同质化带来的最结束果就是产区对疾病、干旱以致经济危机的抵御力下落或失去。
　　所以，不可停下你对进口葡萄酒世界摸索的脚步。在信息大爆炸的时代，许多极具本性特色的进口葡萄酒正面临消散的伤害，果敢去知识去支付，为它们的沿续奉献一份力量。