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2016年纳帕谷收成报告:赤霞珠品格优秀产量走低

2016-11-17 DZL代收货款中心发布

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  2016年对于纳帕谷(Napa Valley)的葡萄农来讲,是又一个出产高品格赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的年份。大多数葡萄农对葡萄的品格感觉认可,但葡萄的产量和预期相比仍存在一定差距。|辽源|塔城|干红葡萄酒|招商代理加盟
  西莉亚·韦尔奇(Celia Welch)是纳帕谷当地多座酒庄的葡萄种植与酿酒顾问。她表示,纳帕谷赤霞珠的产量从2013年起便逐年下降,很多人的观点是近期来的干旱影响了葡萄树的健康,进而影响了葡萄的产量。“我接触到的酒庄险些都或多多少地面临着减产的问题,除了每棵树上结出葡萄串的数量有所下落,葡萄串的大小也有某种程度的缩水。”
  韦尔奇同时称,即使2016年五月的气候条件比2015年五月来得更好,葡萄的损坏率所以有所下落,但因为葡萄串数量的减小和单串分量的下降,收成仍然比预期低约20%。
  纳帕谷在2016年秋天经过了较大的气候起伏。九月份的气候条件相当良好,但随着收获季临近,突如其来的暴雨却给纳帕谷带来了也许是数十年来最潮湿的一个十月。荣幸的是,大多数酒庄在此之前已经完成了采收,很多葡萄农和酿酒师也都对本年度赤霞珠葡萄的品格感觉认可 “有些地块出产的葡萄尝起来的滋味着实是太好了,用它们酿的酒无需经过橡木桶便已非常鲜味,”从20世纪70年月便开始在纳帕谷酿造赤霞珠进口葡萄酒的佳慕酒庄(Caymus Vineyards)庄主查克·瓦格纳(Chuck Wegner)如是讲。
  当然,和大多数的种植者一样,瓦格纳也表示,在一个云云杰出的年份里,假如葡萄的产量能再高一点,那就更好了。