昨天，渝北区悦来国博中心，经销商选购白酒。思茅代收货款重庆晨报记者 苑铁力 摄

每大白酒厂家纷纷推出小瓶装白酒。临沧代收货款

市民品尝地道的台湾美食。怒江代收货款
　　昨天，第91届糖酒会正式在重庆拉开帷幕，为期三天半的日期里，来自世界26个国家的诸多产品一一呈显在各方人士目前。迪庆代收货款
　　对于各种食物企业来讲，糖酒会就是一个巨大的舞台，每一个商品，都在扮演各自的角色，每一个行业，都在经过着不同的冷暖，好比白酒与红酒，在糖酒会呈显出两种不同的心情。
　　红酒忙着卖商品 白酒寂寥思转型
　　第91届糖酒会昨天揭幕，参展商家达3000家，本土企业占到了约10%
　　据了解，本届糖酒会展出头具名积达到17.5万平方米，创下了历届糖酒会之最。而来自组委会的统计，这次参展商派别量约3000家，重庆占到了约10%。
　　重庆晨报记者 周意立 徐菊 罗强 曹嘉智 报道
　　逛的多谈的少 企业实验跨界转型
　　白酒忧
　　作为“天下第一大会”，糖酒会一直是行业风向标。昨天下午，本届糖酒会主题论坛中，有高朋就坦言，本次糖酒会上，白酒类企业的参展积极性显著下降。
　　在酒类展区，看的人多，坐下来聊的却很少。一些国内台柱白酒企业或不参加展会，或以其旗下的子品牌参展。
　　“确实大环境不好，只有寄托转型来完成自己对市场份额的占据。”有现场人员表示，寄托系列酒对于企业扭亏来讲有利益，但对于品牌来讲却有所损失。
　　只管云云，也有酒企对糖酒会“有所表示”，剑南春推出了1680元/瓶的超高端商品——剑南春公元779，这也是本届糖酒会上亮相的代价最高的白酒新品。
　　有本地某白酒品牌经销商坦言，当前经销商想的是处置库存，厂商想的是提高利润，所以糖酒会上，大家都在张望。参会的目的不是要卖多少酒签多少单，而是想看在不好的环境下大家都在干什么，怎样走出逆境。
　　经销商乐趣不减 市民举杯尝鲜
　　红酒笑
　　与白酒企业的颓势不同的是，来自世界各地的洋酒和红酒却吸引了越来越多的眼光。在进口葡萄酒和烈酒馆的展台前，不少经销商在与厂商交谈，也有市民在这里举杯品尝。
　　亨利是这次随团参加糖酒会的法国展位的酒庄主人，他坦言自己的进口葡萄酒在几届糖酒会上都有很好的营销成果，“这些年来，中国人对红酒越来越热爱，每年签单都比很多。”他讲，这届糖酒会方才揭幕，就已经有人对他的红酒感乐趣了。
　　中粮集团今年头建立了进口酒业务部，并在这次展会上带来了其旗下合作的十大酒庄的红酒参展，还请到澳大利亚佳酿公司董事长兼首席酿酒师麦格根和干露集团大中华区总经理吉森亮相“名庄荟”。
　　别的，来自俄罗斯的伏特加等商品也获得现场参展观众的青睐，坐下来谈业务的不在少数。
　　企业准备几辆大巴 带经销商去观光
　　联谊忙
　　重庆与糖酒会相关的企业向来是展会上的主力军，今年也不例外，233家企业参展，让主场作战的本土企业以不同的姿态迎接各方来宾。糖酒会渐渐成为了不少企业经销商的联谊会。
　　“春糖是签单，秋糖是展示。”阿兴记董事长刘英昨天表示，只管曩昔有这一讲法，但近期来也有了改变，糖酒会不再是大家期盼签多少单的平台，而是一个分享资源和品牌宣传的路子。
　　刘英讲，今年是在重庆家门口进行的糖酒会，阿兴记准备了数辆大巴，未来观展的经销商们请到了自己的厂里观光。
　　“我们提前给老的经销商发了约请函，让他们来看看。”她讲，经销商与公司高层面劈面地发言，让他们看到工厂的临盆情况，基地兔的养殖过程，能让他们更安心。
　　这样的看法也获得了恒都农业承担人朱刚泉的认同。
　　作为重庆最大的肉牛养殖公司的承担人，朱刚泉认为，糖酒会最大的利益即是品牌的宣传，“我们要让丰都牛走出去，接下来还准备上市。”他的目标是将公司做成牛肉界的双汇。
　　言笑欢
　　全国100家经销商 对接300家重庆土特产
　　昨天，在永辉重庆分公司的组织下，一场组织有序的全国商品采购洽商会在糖酒会现场进行，来自全国的近100家渠道经销商与重庆本土的300多家土特商品牌企业开始了对接，只要有好的商品，都能够自我推荐，双方自由洽商。
　　记者从现场了解到，本土的300多家企业，全数是来自重庆的名优特色农商品。这傍边包括江津米花糖、合川桃片、合川肉片、赵孝春城口老腊肉、老四川牛肉干、忠州豆腐乳、辣子鸡等。
　　永辉重庆分公司承担人介绍，与渠道谈判谈成功的重庆土特产，不一定只是进永辉超市，完全能够通过渠道商的其它渠道，营销到全国各地。好比，城口腊肉通过与北京的渠道谈判谈，能够卖到北京的永辉超市，也能够进入渠道商的其它营销终端，如北京华联等商场。永辉搭建这一平台，就是帮助重庆的土特商品走向全国市场。
　　触电热
　　怪味胡豆合川桃片 以后都能够网上买
　　重庆晨报讯 记者 曹嘉智 安徽的“三只松鼠”，在网上把坚果卖得风生水起，吸引了数百万美元投资；褚时健种的冰糖橙，通过互联网包装成“励志橙”而红遍全国；而重庆，在网络上叫得响名号的食物电产品牌却险些没有。昨日，记者从市经信委获悉，在第91届全国糖酒会揭幕之际，我市食物工业协会、重庆市食协投资集团、香港勤和本钱正式联和启动打造西南首个专业食物电商平台——“味派网”。以后，灯影牛肉、怪味胡豆、合川桃片等重庆人最爱的休闲食物都能够集中在网上买到了。
　　据了解，“味派网”由重庆市食物工业协会启动设立，重庆市食协投资集团、香港勤和本钱等联和投资打造，首期注册资金1500万元，当前已上线入驻的食物企业就有近90家，盖覆了川、渝、滇、黔等西南特色牛肉类熟食、鸡鸭鱼兔类熟食、佐餐膨化类、糕点膨化类、山珍炒货类等5大类商品，其中不乏桥头、德庄等知名品牌。