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“雷司令”名字的前生今生,你晓得吗?

2016-03-17 DZL代收货款中心发布

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  择要:第一次书面提及“雷司令(Riesling)”的历史能够追溯到公元1435年3月13日,当时一位住在德国莱茵河的伯爵订购了一批雷司令葡萄藤的扦插苗。|思茅|珠海|干白葡萄酒|招商代理加盟
  ABSTRACT:The first written reference to Riesling dates back to 13 March 1435 when a Rhenish count placed an order for several cuttings of the variety。
  雷司令(Riesling)是世界上最杰出的白葡萄品种之一,其父系葡萄品种是白高维斯(Weier Heunisch,英称Gouais blanc),母系葡萄品种则是塔明娜(Traminer)和一种野生葡萄品种的杂交子女。
  关于雷司令最早的文献记载来自于排列塔尼公国(Brittany)的约翰四世(John IV),他被称为“卡左雷恩伯爵(Count of Katzenelnbogen)”,是曾经在接近德国法兰克福(Frankfurt)莱茵河流域历史上的一位重要男爵。据相关文献显示,公元1435年3月13日,约翰四世有22先令(Shilling)的开支用于葡萄园购入了雷司令葡萄的扦插苗,文献中的德语记载为“seczreben Rielingen in die wingarten”。

  公元1477年,雷司令葡萄在法国阿尔萨斯(Alsace)再一次被提到,当时提及雷司令葡萄的拼写为“Rissling”。直到公元16世纪,雷司令葡萄的现代拼写“Riesling”才正式出现在现代文献记载中。这本文献是1552年版的德文册本《草药集》(Kreutterbuch),其作者是当时德国的一位植物学家海欧纳莫斯·博克(Hieronymus Bock)。
  现在,雷司令之名传遍全世界,并被广泛种植,其中最着名的种植地区绝对是德国的摩泽尔产区(Mosel)。摩泽尔向来被称为“雷司令葡萄之都”,其出产的雷司令进口葡萄酒颜色清浅,香气馥郁,酒体轻巧,酸味清爽。世界上最杰出的雷司令进口葡萄酒每每生命力极其矫健,具有突出的10-20年的陈年潜力,这在白进口葡萄酒中非常罕有。陈年后的雷司令白进口葡萄酒每每会发展出典范的汽油气息。除了摩泽尔外,德国的莱茵高(Rheingau)、法国阿尔萨斯(Alsace)、澳大利亚的伊顿谷(Eden Valley)和克莱尔谷(Clare Valley)均是顶级雷司令进口葡萄酒的产区。
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