一提到新西兰，假如你只晓得长相思，那就真是太掉队了，连忙来看看自己还缺了什么知识吧！|临沂|抚州|干红葡萄酒|招商代理加盟
　　新西兰位于南平静洋，拥有世界上纬度最靠南的葡萄园，与澳大利亚东部相距1000英里，以出产口感清新的长相思白进口葡萄酒而扬名世界……这些都是我们所熟知的关于新西兰进口葡萄酒的知识。那么，现在是时间长长见地了！

1. 1819年开始的葡萄种植史
　　新西兰的酿酒及葡萄种植历史能够追溯到19世纪初的殖民时代。只管当时很多人都曾赞同过新西兰种植葡萄的无限潜力，但因为禁令、对畜牧业的鼓舞以及稀缺的葡萄种植经验，在某种程度上曾严重拦阻了新西兰进口葡萄酒业的出现。
　　2. 马尔堡（Marlborough）最大，但霍克斯湾（Hawke’s Bay）最老
　　1851年，法国布道士在霍克斯湾创建了现存最古时的明圣酒庄（Mission Estate）。霍克斯湾以其波尔多气势派头的混酿酒而著名，明圣酒庄则酿造多种气势派头的酒，包括静止酒、起泡酒甚至晚采收甜酒。
　　3. 英国刺激新西兰进口葡萄酒业的发起
　　当然，并不完满是由于英国。1973年，英国参加了欧洲经济共同体，减小了对新西兰肉制品和乳制品的进口，新西兰所以开始重修他们的农业经济，将重心转移到进口葡萄酒业上。别的，还有两个主要缘故是新西兰进口葡萄酒法的批改，以及一些酒吧禁令的排除。
　　4. 20世纪90年月进口葡萄酒厂的剧增
　　2000年，新西兰进口葡萄酒厂的数量已经是1990年的三倍。在1994-1998年间，进口葡萄酒业发展快速，酿酒师的数量从31人增涨至293人，葡萄园的种植面积在此其间也增涨了40%。风趣的是，增长的多是一些小型酿酒厂，马尔堡和奥塔哥（Otago）地区经过了最明显的增涨。
　　5. 进口葡萄酒产区知多少
　　马尔堡是新西兰最大的进口葡萄酒产区，出产大多数的长相思（Sauvignon Blanc）白进口葡萄酒。霍克斯湾主要酿造具有波尔多气势派头的混酿酒，近期来渐渐因其优质的黑皮诺（Pinot Noir）进口葡萄酒而声名鹊起，同时霍克斯湾还出产霞多丽（Chardonnay）、长相思以及少部分的维欧尼（Viognier）白进口葡萄酒。位于霍克斯湾北部的吉斯本（Gisborne）也出产优质的霞多丽及琼瑶浆（Gewurztraminer）白进口葡萄酒。这三大产区主导了新西兰进口葡萄酒的产量——马尔堡（58.1%）、霍克湾（20.2%）、吉斯本（16.1%）。
　　6. 三分之二是白进口葡萄酒
　　只管新西兰种植了一部分红葡萄品种，出产的黑皮诺红进口葡萄酒也渐渐被人们所接授，可是更广为人知的仍是长相思和霞多丽白进口葡萄酒。这也意味着，未来新西兰葡萄种植业的趋势将长久维持白葡萄品种的大比例。
　　7. 不但仅是长相思
　　2002年之前，新西兰种植面积最广的葡萄品种是霞多丽。新西兰的雷司令（Riesling）每每被用来酿造干型酒以及贵腐甜酒。代价低廉的白进口葡萄酒每每是由米勒-图高（Muller-Thurgau）酿造的。灰皮诺（Pinot Gris）被用来酿造具有阿尔萨斯气势派头的进口葡萄酒，优质的灰皮诺每每会在橡木桶中陈年。红葡萄品种中，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）每每与梅洛（Merlot）一起混酿成波尔多气势派头，黑皮诺则是新西兰的旗舰红葡萄品种，还可用来酿制起泡酒。
　　8. 邻里有爱的真谛
　　马尔堡临盆的新西兰气势派头的长相思白进口葡萄酒，大多数都被出口至澳大利亚。澳大利亚并不善于酿造的长相思以及黑皮诺进口葡萄酒碰巧是新西兰所善于的，所以新西兰进口葡萄酒在澳大利亚独有一批跟随者。
　　9. 等在临晨拂晓时
　　因其独具的地理位置，新西兰的葡萄园是我们这个小细姨球上每天第一个洗浴到太阳光的地方。
//