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香格里拉高原进口葡萄酒品鉴会在京举行独具品格初露锋芒

2015-08-25 DZL代收货款中心发布

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  中新网8月25日电 24日,一场独具的香格里拉高原进口葡萄酒品鉴会在北京举行,来自业界的浩繁媒体在香格里拉酒业酿酒顾问马克·奥卡拉汉领导下,一同品鉴了来自高原香格里拉独具的进口葡萄酒。|白山|哈密|吉安帝干红葡萄酒|招商代理加盟
香格里拉高原进口葡萄酒  据介绍,这次品鉴的进口葡萄酒是在世界最具声望的高端进口葡萄酒赛事“2015年世界进口葡萄酒暨烈酒大赛 (International Wine & Spirit Competition, IWSC)”和 “2015年品醇客世界进口葡萄酒大赛”(Decanter World Wine Awards, DWWA)”中获奖的香格里拉进口葡萄酒:2013年香格里拉高原A6干红进口葡萄酒、2013年东水村赤霞珠干红进口葡萄酒、2013年鲁瓦村西拉干红进口葡萄酒,及新品:香格里拉高原A8干红进口葡萄酒、香格里拉高原AAA干红进口葡萄酒。酿酒顾问马克 奥卡拉汉(Mark Ocallaghan), 曾任澳洲酒业巨擘Hardy‘s 旗下酒庄Yarra Burn总酿酒师,现任亚拉河谷葡萄种植协会主席,亚拉河谷进口葡萄酒大赛评审主席和James Haliday霞多丽大赛评审会主席,悉尼进口葡萄酒大奖赛评委。
香格里拉酒业董事长吴健  香格里拉酒业董事长吴健在跟媒体好友沟通时,讲到“我们以往参与诸多国内和亚洲的赛事得到好评,这次参加世界顶级赛事,共得到7枚奖牌,其中银奖4枚,铜奖2枚,举荐大奖1枚,这是对中国云南香格里拉产区的确定,更是对香格里拉酒业全部员工的确定。我们会继续在这片土地上耕作,为世界消费者奉上顶级佳酿。香格里拉酒业有强烈的社会责任感和使命感,作为云南藏区的农业龙头企业,在迪庆政府的大力支持下,努力通过优质葡萄的种植,高原进口葡萄酒的产业拓展,为藏族庄家脱贫增收,繁荣发展出一份力”。
香格里拉酒业员工李达报告他的葡萄人生  在品鉴会开始前,一位穿着藏族打扮的小伙子走上了讲台,他叫李达, 是香格里拉酒业基地部的技术员。 他用淳厚的说话历来宾形貌他在香格里拉葡萄园的一天,一月,一年四序。这样一个别出心裁的开场,让大家印象深刻,即使大家身不在香格里拉,心却已经追随他去到了这个风物秀美,远离污染,高海拔,低纬度,强紫外线,砾石土壤的中国最具本性特色的葡萄园中,感觉葡萄的抽芽、成长、成熟。
  历史久长 卓尔不凡
  “香格里拉”,一个带有秘密、圣洁色彩的名字,藏语意为“心中的日月”,随着英国作家詹姆斯•希尔顿《消散的地平线》的风靡,更成为“伊甸园、桃源仙境”的代名词。作为一瓶好酒,香格里拉高原进口葡萄酒则犹如一个紫色的精灵平常,引领着人们向着心中的“香格里拉”进发。
  迪庆市德钦县葡萄种植历史久长,1848年法国巴黎外方布道士罗启祯、肖法日即进入德钦布道,他们创建起茨中教堂安居,并在教堂的周围建起葡萄园,用传统的法国武艺,酿造甘美的进口葡萄酒。光阴荏再,当年的教堂还依稀可见,布道士们却早已无处寻觅,但葡萄树却在这块神奇的土地上生根抽芽,布道士们精深的酿酒技术也陪同着雪域的秘密文化在人们的口传身授中无缺的保留下来。经过香格里拉人几年的深入发掘和研讨,将传统工艺与现代科技完善联合,独创了更能表现高原进口葡萄酒特色的酿酒武艺,使每一瓶香格里拉干红都具有果香浓厚丰沛,单宁精致柔和,结构杂乱集中的高尚品格。
迷人的香格里拉高原进口葡萄酒  天赐佳酿 精耕细作
  2000年头,香格里拉酒业股份有限公司在云南迪庆建立,迪庆地处北纬27度,海拔最低的河谷地区也有1500多米,平均海拔则在3000米以上,离世界上普遍认为的酿酒葡萄种植最佳纬度和地理特征相距甚远。可是,迪庆地区却有着多年葡萄种植和酿酒的历史,更有很多独有的酿酒葡萄品种。早在2000年,香格里拉酒业开始在迪庆德钦县开始葡萄种植的考查、论证工作,结果发现,该地区富足的日照时数、富含有机质的砂岩类棕褐壤、较大的昼夜温差等气候特征塑造了全世界并世无双的酿酒葡萄与进口葡萄酒产区。
  西北农林大学进口葡萄酒学院声誉院长李华教授云云评价香格里拉产区:“这个地区最大的特点就是: 十里不同天, 一山有四序,气候的多样性和文化的多样性联合到一瓶酒里头,这就是世界上任何其他地区不可能出现的。”
  香格里拉高原进口葡萄酒的的优质质料即产自云南德钦世界天然遗产“三江并流”区金沙江、澜沧江的河谷地区,平均海拔2400米,这里无任何现代工业污染,是临盆有机食物的天堂。
  据香格里拉酒业酿酒顾问马克介绍,葡萄园每一块土地都严格根据高端酒庄自有基地的标准开始管理,从浇水、施肥到收获均实行中国国家绿色无公害食物的标准。酒厂更是引进世界领先的种植酿造技术以及临盆装置,采收期公司技术人员持续到各片葡萄园开始查验,对葡萄的糖度、光彩以及成熟度开始实地检测和分析以确定最佳采收日期。香格里拉高原干红进口葡萄酒均是经心遴选葡萄园着色最佳、颗粒匀称、果香馥郁的葡萄,经过粒选,经心酿造,并在法国橡木桶陈酿12个月,瓶储6月而成。
  从云南迪庆高原走来,向世界走去
  假如你是背包客,或许香格里拉注定是你浩繁目的地中不可或缺颇具重量的一个,由于这里,着实是无法用说话过多形貌;假如你是进口葡萄酒迷,每每陶醉于世界不同产区不同葡萄品种的渺小口感差别中,那么,香格里拉高原进口葡萄酒将是你酒单中并世无双的那一款。现在,这个在国内获奖无数的香格里拉高原进口葡萄酒,正带着东方神韵走向世界,一出场就博得了最具重量的确定和表彰。
  品鉴会上每一款进口葡萄酒都陈说着雪域高原的秘密,圣洁与土地的精髓,我们有来由期许,这样一个并世无双的产区,必将成为世界进口葡萄酒宝库中的秘密一员,并渐渐被世界消费者所深深喜欢。
  香格里拉葡萄园的培养只有十几年的历史, 2013年的商品已经初露锋芒,表现出她独具的品格, 通过对2014年的商品的评述了解,品格越发优质的特质。相信随着葡萄园越发成熟, 商品线越发细分, 香格里拉酒业一定能为进口葡萄酒观赏家, 为广大的消费者提供越发优质的,有高原特色的优质进口葡萄酒。(中新网进口葡萄酒频道)