波尔多鲜花节（Flower Festival）劈头于一个简单的游园会，它是法国著名的波尔多左岸名庄协会（Commanderie du Bontemps）为了庆贺葡萄着花而在波尔多地区组织庆贺的节日。果洛代收货款名庄协会的历史可追溯回中世纪，但直到1949年才从新建立，协会350名成员都是波尔多鼎鼎有名的酒庄。玉树代收货款鲜花节始于1950年，每两年进行一次，每每会在波尔多世界进口葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）举行后的首个周末进行。　　鲜花节现在已经成为了波尔多当地的一件盛事，偶然候会在某个酒庄的城堡中进行，偶然候则会在波尔多城里举行。葡萄种植者们非常期许鲜花节，而且紧密关注这一节日，由于葡萄花的质量预示着未来采收的葡萄的质量和产量。别的，进口葡萄酒专业人士、新闻记者、饭馆大厨、社会名士、剧场明星、影戏明星以及政治家们都会受邀参加这一经心筹谋的庆典，共同见证这一美好时候并共享对进口葡萄酒的热情。
　　在鲜花节上，除了最受瞩目的“寿星”葡萄花之外，人们也会拿洋槐花（每每也叫刺槐花）来庆贺节日。洋槐花为什么有云云礼遇，是由于洋槐木非常壮实实用，常被人们用作葡萄藤的支架，在当地被认为是一种相当重要的树木。 洋槐是由法国国王亨利四世时代的一位植物学家——吉恩 罗宾（Jean Robin）于1601年引入法国的。洋槐花呈白色羽毛状，花型与紫藤花类似，它浓厚的芳香又容易让人遐想起香橙花。“洋槐花”（locust）这个词语常出现在波尔多白进口葡萄酒的酒评中，用来形貌进口葡萄酒的香气。

　　对于葡萄种植者来讲，另一种比较重要的鲜花是圣母百合花（Madonna Lily），它每每在6月着花，葡萄种植者们能够利用其着花时间来演算葡萄的采收日期。每每情况，在百合花开的90天后就会迎来葡萄的采收季。　　2013年的波尔多鲜花节于6月20日在位于波尔多圣朱利安产区的力关酒庄（Chateau Lagrange）进行，节时间间主理方约请了1500宝贵宾来参加晚宴。　　2015年的波尔多鲜花节将于2015年6月18日进行，其主理权由法国二级名庄梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）得到。这不但是波尔多进口葡萄酒业界的传统性隆重节日，同时也将是梦玫瑰酒庄葡萄园开园200周年的怀念日。
　　据悉，庆贺活动将在梦玫瑰酒庄刚翻新过的酒窖内进行，紧随波尔多世界进口葡萄酒及烈酒展的脚步。届时，将有1，000多位波尔多的精英人士参加这次盛会，所以这也是酒庄庆贺葡萄园开园200周年的大好机会。