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艾提安・德蒙蒂计划在日本建酒庄

2017-01-17 DZL代收货款中心发布

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  勃艮第(Burgundy)进口葡萄酒商艾提安·德蒙蒂老师(Etienne de Montille)计划在日本北海道(Hokkaido)南部建一座酒庄来临盆黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)进口葡萄酒,德蒙蒂称这对法国酿酒商来讲是一个巨大创举。ac_as_id = 1807;ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_group_id = 1;ac_server_base_url = “me.afp.chinanews.com/“;|四川|龙岩|基安蒂干红葡萄酒|招商代理加盟
  在大亚洋酒(Altaya)举行的一场午餐媒领会上,这位来自沃尔奈(Volnay)的德蒙蒂亲族承继人表示他正在函馆(Hakodate)收购葡萄园,为来年创办酒庄做准备,葡萄园的初步范围是3-5公顷,但最终可能会扩大到10-15公顷。
  德蒙蒂认为日本既有临盆高品格黑皮诺的潜力,又有增涨非常强劲的市场,这是智利和新西兰难以同时具备的两大优势。他还表示在北海道酿酒其实早有先河,当地的酒庄已经在北海道北部酿酒多年,可是北部冬季下雪太多,南部函馆地区则相对温暖。
  “这里的气候非常凉快,能够酿造出口感平衡的进口葡萄酒。”德蒙蒂向记者透露,这里的土壤为低产的火山土,每月降雨量在140-180毫米,即使降雨量偏高,可是良好的排水体系和土壤保护方案会减小这方面的影响。“我不敢保证会成功,但我们会不遗余力,这会是一个很棒的体验,也是一个极大的挑战,从中学到的经验会让我们在勃艮第做得更好。”