著名酒商BBR（Berry Bros Rudd）在上周举行了2015年勃艮第（Burgundy）期酒（En Primeur）品鉴会，the drinks business就2015年份勃艮第进口葡萄酒的市场需求、顶级白进口葡萄酒产区的表现等问题采访了BBR采购代表亚当·巴鲁利特（Adam Bruntlett）。ac_as_id = 1807;ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_group_id = 1;ac_server_base_url = “me.afp.chinanews.com/“;|乌鲁木齐|南平|吉安蒂干红葡萄酒|招商代理加盟
　　亚当·巴鲁利特曾与著名勃艮第酒评家、进口葡萄酒大家贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris MW）紧密共事四年，2015年份是他在BBR的第一个主导采购年份。他总结评价2015年勃艮第进口葡萄酒：“该年份产量相当低，但质量总体都很高，尤其是红进口葡萄酒。”别的他还认为“2015年份是有点像2009年与2010年的联合，但比2009年更清爽，比2010年更具有魅力”。
　　市场需求
　　2015年市场对勃艮第进口葡萄酒的需求亘古未有地高，然而该年份产量亘古未有地低，比公认低产的2014年更糟糕。在某种程度上而言，酒评家们对2015年份的称赞对营销并无太大影响。据亚当·巴鲁利特讲，BBR2015年份的勃艮第进口葡萄酒配额在期酒品鉴会前已经售出90%。供需严重失衡，酒商收到的需求是现有进口葡萄酒数量的四倍多。
　　从以往的数据中看，文章、酒评确实有利于指导进口葡萄酒消费。但随着勃艮第进口葡萄酒产量持续走低，人们对勃艮第进口葡萄酒的需求量稳中有增，酒评家们的评分和评价在勃艮第进口葡萄酒界的影响已经越来越低。亚当·巴鲁利特表示许多消费者更同意相信可信任的酒商，听取酒商的看法和评价，而不但仅依赖于酒评家的评分。
　　对白进口葡萄酒的评价
　　“今年的白进口葡萄酒非常精彩，”亚当·巴鲁利特讲道：“2015年份是个热年，人们普遍担忧白进口葡萄酒的清新度，但我认为酿酒师们已经从2009年份罗致经验教训，2009年只有少数酒庄成功地酿出了清新的白进口葡萄酒，相反地今年大多数酒庄的出品都不错。”
　　一些位于海拔略高处、山谷中甚至平地的葡萄园，温度较低略带微风，假如土壤中黏土比例高，有利于储存水分抵御夏日的酷热，所以2015年份的乡村级白进口葡萄酒普遍表现不错，性价比高。得益于酒庄的经心顾问和辛劳劳动，只管2015年是一个酷热的年份，不同产区的白进口葡萄酒依然通报出各不相同的风韵和特色，而不但是成熟的果味。
　　2016情况仍然艰巨
　　勃艮第产区连续几年产量都非常低，部分人希望2016年的总体情况清朗一些，然而也有一些人已经对此不抱希望。四月的冰雹与霜冻令很多酒庄减产近半，亚当·巴鲁利特表明：“当太阳升起时，太阳光透过葡萄胞芽中的冰霜进一步灼伤新苗。尤其对于东南向的葡萄园而言，葡萄胞芽险些完全被晒死。”
　　2016年的勃艮第进口葡萄酒商业是一个挑战，市场的需求热度不减，除了英国退出欧盟带来了15%-20%的汇率差价外，很多酒庄自2015年后还提高了进口葡萄酒出厂代价。亚当·巴鲁利特表示2015年的勃艮第进口葡萄酒卖得不错，但2016年进口葡萄酒的营销，他们将要应对更艰难的局面。