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皮埃蒙特2016年采收情况喜人

2016-12-05 DZL代收货款中心发布

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  与意大利其它地方的情况不同,今年皮埃蒙特(Piedmont)在葡萄成长其间干燥温暖,雨量充足,为该区最重要的葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)提供了最抱负的成长条件。有些进口葡萄酒商认为今年堪比采收情况极好的2004年和2001年。ac_as_id = 1807;ac_format = 0;ac_mode = 1;ac_group_id = 1;ac_server_base_url = “me.afp.chinanews.com/“;|海北|乌兰察布|基安帝干红葡萄酒|招商代理加盟
  今年春末比以往更为凉快,尤其是夜间。所以葡萄的成长周期和着花期推迟了两周,采收日期也相关推迟。总体来讲,2016年天气干燥,但不像2003或2007年那样干旱,夏日最高温度也没有像2005或2015年那样蓦地上升。一位来自皮埃蒙专程区的酒庄庄主表示,“与2015年相比,今年的葡萄品格更为一致,酒精度更低但酸度更佳。”
  除了葡萄品格极佳,产量也比以往更高。即使今年7月26日,一场暴风雨和冰雹剧烈来袭。受到冰雹影响的地区包括卡斯蒂戈隆法列多村(Castiglione Falletto)、梦馥迪村( Monforte)、卡努比园(Cannubi)、巴罗洛村(Barolo)和拉梦罗村(La Morra),范畴较广。
  不过采收其间,天气情况非常抱负。白葡萄的采收于9月5日开始,随后是红葡萄。内比奥罗的采收于9月的最后一个星期开始,持续到10月的第三个星期。内比奥罗在成长其间可以快速累积糖分,但酚类物质的成熟相对较慢。
  现在发酵工作基础已经完成,酿酒师们纷纷表示今年酿制的进口葡萄酒香气浓厚,风韵平衡。内比奥罗进口葡萄酒拥有良好的骨架,为陈年提供了条件。