对于进口葡萄酒的了解，不少人都存在一些误区。今天就让小编带你走出那些误区吧！|湘潭|驻马店|红酒|招商代理加盟
　　1. 喝香槟（Champagne）绝对要用笛形杯
　　不少人认为，喝香槟绝对要用笛形杯，其实不然。笛形杯看起来非常优雅，且多在庆贺的场合出现，其局促的杯口可以防备其中的气泡消失得太快，而长长的杯身则便利你视察气泡上升的过程。然而，它的小杯口却不好于香槟散发其香气，给我们的闻香带来不便。一些餐厅会选择用白进口葡萄酒杯来装盛香槟，由于这种茶杯杯身较宽，杯口局促，有利于酒液充分与氧气接触，释放香气。
　　2. 吃鱼肉绝对要搭配白进口葡萄酒，吃红肉则绝对要搭配红进口葡萄酒//
　　对餐酒搭配有一定研究的人一定听过这样一个原则：红酒配红肉，白酒配白肉。然而，餐酒搭配无绝对。人们搭配牛排的首选每每是波尔多（Bordeaux）的混酿红进口葡萄酒，但事实上，一些口感丰厚、酒体丰满且带有烟熏味的赛美蓉（Semillon）白进口葡萄酒也得当与牛排佐餐。而一些单宁含量较低、酒体较轻的红进口葡萄酒也可搭配鱼肉，如佳美（Gamay）和博若莱（Beaujolais）红进口葡萄酒。
　　3. 白进口葡萄酒饮用前总是需要充分冰镇，红进口葡萄酒则一定是在室温下饮用最佳
　　很多人认为，白进口葡萄酒在饮用前绝对要冰镇，而红进口葡萄酒则绝对要在室温下饮用，其实这是错误的。一些轻酒体的红进口葡萄酒如博若莱和瓦坡里切拉（Valpolicella）红进口葡萄酒在轻细冰镇的状况下饮用最佳。而对于白进口葡萄酒，当你以为手中的勃艮第（Burgundy）白进口葡萄酒或者澳大利亚的陈年霞多丽（Chardonnay）进口葡萄酒淡而无味时，那极有可能是过分冰镇造成的。事实上，勃艮第白进口葡萄酒或美国的白富美（Fume Blanc）进口葡萄酒饮用前只需轻细冰镇。
　　4. 利用软木塞封瓶一定比利用螺旋盖好
　　在进口葡萄酒的世界里，软木塞和螺旋盖的斗争彷佛从未休息。一些人坚持认为，采取软木塞封瓶一定比利用螺旋盖好，而其实这两者各有优错误谬误。软木塞更有利于进口葡萄酒的瓶陈，却存在软木塞污染的危害。而螺旋盖虽可以制止软木塞污染的危害，但由于透气性不佳，进口葡萄酒的风韵基础多年无改变，所以对于那些计划在一天或者几天以内饮用完一瓶进口葡萄酒的人来讲，采取这两种封瓶方法其实并无多大区别。
　　5. 提到美国进口葡萄酒，只有纳帕谷（Napa Valley）出产的酒最好喝
　　简直，美国纳帕谷是世界上有名的进口葡萄酒产区，但这并不代表只有纳帕谷出产的进口葡萄酒才是最好喝的。事实上，美国的50个州都出产进口葡萄酒，其中一些州出产的酒丝毫也不减色。比方，美国纽约州（New York）一些地方出产的世界级雷司令（Riesling）进口葡萄酒甚至能与德国所产的雷司令媲美。除此之外，美国的密歇根州（Michigan）和弗吉尼亚州（Virginia）也出产一些优质酒，这些产区的进口葡萄酒会在不久的未来为更多人所了解。
　　6. 同一葡萄品种在不同产区的表现一致
　　一个葡萄品种在不同产区的表现能够是截然相反的。举个例子，很多人认为黑皮诺（Pinot Noir）红进口葡萄酒一定是酒体轻巧的，其实不然。黑皮诺进口葡萄酒也能够是丰腴的、酒体饱满的。比方，勃艮第的沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区以及美国加州（California）的中央海岸（Central Coast）产区就出产这种类型的黑皮诺。