择要：纳帕谷作为知名的进口葡萄酒产区，每年都吸引了世界各地的旅客前来观光，也动员了当地美食和旅游业的发展，现在的纳帕谷已经面目一新。小编今天就带大家了解下不一样的纳帕！|七台河|宿州|意大利原瓶进口葡萄酒|招商代理加盟
　　ABSTRACT：As a famous wine region in Ameraca， Napa valley attracts tourists from all over the world， which boosts the development of catering and tourism. The Napa valley is not what it used to be， let me show you a different Napa.
　　纳帕谷（Napa Valley）以临盆进口葡萄酒而驰名，是美国历史最久长的进口葡萄酒产区，其知名度就像中国的茅台和杏花村一样。可是你晓得吗，纳帕除了佳酿，它的美食和美景同样很着名。
　　1. 美食
　　佳酿离不开美食搭配，纳帕谷汇聚了世界各地的美食，能够讲是吃货的天堂。每周四夜晚，纳帕市里最顶级的厨师会在纳帕厨师市场（Napa Chef‘s Market）演出其精深的厨艺，这是一个免费的活动。这场大型的街头派对，局面非常热闹，当天公交都得绕行，在现场你能够伴着美好的音乐，享受小摊贩售卖种种食品、饮料及艺术品。该厨艺展示活动分别有夜晚18:30和19:30两场，你能够亲眼瞥见整个烹饪过程，做好了还能一饱口福。

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　　听说在美国，只要自称为吃货的人都一定会晓得法国洗衣店餐厅（The French Laundry），餐厅主厨托马斯·凯勒（Thomas Keller）是美国当代高级饮食界的领军士物。餐厅的气势派头定位为顶级精制的菜肴，除了程序的烹饪伎俩之外，还融入了加州菜肴的英华--看重当季奇怪食材的利用。这里的菜肴看重维持食材的特性和原味，很少采取传统程序菜肴中杂乱且浓稠的酱汁，而是用简单的调味要领，打造出的菜肴不但口感出众，还带来了视觉和嗅觉上的双重享受。但跟很多有名的餐厅一样，法国洗衣店餐厅是出了名的难预约，所以平常提议需要提前2至3个月开始预约。

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　　2. 美景
　　还记得Windows XP 操作体系的经典桌面吗？对的，那片蓝天白云草地的背景图就是取景自纳帕谷。

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　　除此之外，纳帕谷的美景还每每出现在大荧幕傍边。好比影戏《云中闲步》中带有梦幻色彩的葡萄园正位于纳帕谷，它的漂亮在电影中被展现得极尽描摹。
　　当你乘着车行驶在纳帕的主干道上，能够看到道路两边一望无际的葡萄园，犬牙交错，漫衍匀称，阳光洒落在葡萄和绿叶的露珠上，折射出点点星光。视野随着阵势的起伏而改变，反观葡萄园，则像是在开始一场无声的舞蹈，如诗如画。
　　走进纳帕谷小镇，恍若进入世外桃源。欧式气势派头的酒庄修建衬映着宽阔的草坪、葡萄廊道和高耸的橡树，让每个酒庄都成为一道独具的风物线。纳帕的酒庄都有一个抚玩葡萄园，面积从几百平米至几千平米不等，让旅客在享受佳酿的时间还能一览酿酒葡萄，盯着一粒粒晶莹剔透的葡萄，让你对手中的佳酿有了更多了解。
　　看到这里你是不是以为美不胜收，有点目不暇接了呢？那就开启一次热气球之旅吧，在日出时，乘着热气球飞翔于故乡诗般的山丘上，透过清早的薄雾俯瞰整个纳帕谷的全景，连绵的山谷和平静的溪流以及大片漂亮的葡萄园都能尽收眼底。

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　　3. 佳酿
　　来到酒谷当然少不了品酒。纳帕谷总计有十五个产区，总计拥有400多家酒庄，平均每个产区有26至27个酒庄，被视为美国的波尔多。纳帕谷光照富足，天气暖和干燥，为葡萄的充分成熟创造了良好的条件，酿制出的进口葡萄酒香气浓厚，酒体饱满醇厚。
　　在纳帕谷的浩繁进口葡萄酒中，表现最好，也最为人歌颂的非赤霞珠（Cabernet Sauvignon）莫属了。纳帕谷的赤霞珠同样具备全部赤霞珠的风韵特征：颜色深浓，每每带有黑醋栗、黑加仑、蓝莓等黑色水果味，单宁含量丰厚，结构紧实。然而，因为纳帕谷多山并接近海洋，气候平和，白日明朗晚上凉快，其土壤富含有火山、海洋的冲积物带来的矿物质，在加上新世界气势派头的酿酒工艺，作育了纳帕谷赤霞珠别样的风韵。
　　讲到赤霞珠，不得不提到纳帕谷顶级赤霞珠进口葡萄酒产区——鹿跃区（Stags Leap District），在纳帕市以北6英里处，这个产区是第一个以其独具的土壤命名为AVA的产区，包含有亚粘土和粘土、纳帕河的沉积物以及瓦卡山被火山腐化后残余的火山岩沉积物。鹿跃区最着名的是它的赤霞珠，在1976年的巴黎盲品赛上，1973年份的鹿跃酒庄赤霞珠红进口葡萄酒（Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon）打败浩繁波尔多列级庄博得冠军，今后，纳帕谷以及美国进口葡萄酒产业迎来了光辉。现在，这块神奇的土地上约有20家酒庄，各具特色，诸位读者有机会没关系一一实验一下，总有一款得当你！（文/Venni）
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