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酒名和人物联系起来便于记忆

2014-09-22 DZL代收货款中心发布

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  1. 周伯通——班尼杜克酒庄干红进口葡萄酒(Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France)
  周伯通是金庸小讲《射雕好汉传》及《神雕侠侣》中的人物。他本性单纯,爱捉弄别人,故有“老顽童”之称。他不拘小礼,与晚辈郭靖结拜为兄弟。就是这样一个活宝级人物,可能很难与优雅的进口葡萄酒联系在一起。然而,在一次慈善拍卖晚宴上,金庸老师为一款来自波尔多的四级名庄酒班尼杜克题了一则中文名——周伯通!而这款酒也进而与中国消费者拉进了距离。那么,波尔多的“周伯通”到底什么来头呢?
  这位法国“周伯通”本名班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru),它位于法国波尔多梅多克地区的圣朱利安(Saint-Julien)产区,被知名的庄园环绕。该酒庄久长而璀璨的历史最早可追溯至1680年。在这个年月的早期,班尼杜克酒庄曾经是高大的龙船酒庄(Chateau Beychevelle)的一部分。龙船庄的庄主去世后,留下的却是一个已经负债累累的大型波尔多葡萄园。为偿还还债务,这个葡萄园被分成多个葡萄园,也所以而降生了很多新的葡萄园,班尼杜克就是其中一块。这座四级名庄酒的品格很好,有些年份可媲美二级庄和三级庄,果味丰厚,带有橡木味。而通过武功飘逸,性格乐天,喜欢清闲从容的周伯通,我们也能感觉到此佳酿之独具派头。
  2. 林黛玉——黑皮诺(Pinot Noir)
  林黛玉是中国古典四大名著之一《红楼梦》中的女主角。自幼体弱多病、多愁善感,因家长早亡,寄住在贾府。林黛玉生得倾城边幅,兼有旷世诗才,名列“金陵十二钗”正册之首。即使宝哥哥非常喜欢这位林妹妹,但用我们平凡人的目光看,她其实挺“事儿”的。周瑞家的不辞费力地给列位密斯送宫花,她偏要挑剔讲最后剩下的才给她。宝哥哥稍微接近宝钗和湘云,她也定要找机会作一通。总之,这位密斯也得算上“难奉养”的主儿了。然而,林密斯的美颜与才情,以及对宝玉的痴情已足以让人们对她万般喜欢了。
  在进口葡萄酒的世界里,有个葡萄品种叫黑皮诺。该品种拥有娇贵雅致、精美迷人的特质,是一种对成长环境要求很高的葡萄品种,喜爱平和或凉快的气候,需要葡萄种植者和酿酒师的经心照料。黑皮诺每每抽芽较早,因而容易受到春霜的侵犯。然而,用黑皮诺酿制出的佳作红进口葡萄酒呈柔和的宝石赤色,洋溢着草莓、樱桃、覆盆子等赤色水果的芳香和紫罗兰、玫瑰花瓣的气息,陈年后还能够发展出松露、蘑菇、香草等的风韵,每每成为不少酒迷的终极目标。就是这样,又“事儿”又迷人的黑皮诺最终被冠上了“林黛玉”的称呼。
  3. 拿破仑——干邑
  拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)是法国著名的军事家和政治家。他是法兰西第一共和国执政官,是19世纪最著名的法兰西第一帝国的创造者,并于1804年11月6日加冕称帝。有人讲,假如没有拿破仑,法国历史就将是“窝囊废”的历史。拿破仑曾多次镇压反动权势的叛乱,五破反法联盟的入侵,在欧洲筑建了自己的拿破仑帝国系统。
  其实,有一个非常有名的白兰地品牌叫做“Courvoisier”,音译为“库瓦西耶”,而我们更熟习的中文名就是“拿破仑”。该酒为什么被称为“拿破仑”,皆因其创建人与拿破仑很熟习,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,所以这酒就有“拿破仑之酒”的赞誉。拿破仑被流放到圣海伦岛时,库瓦西耶干邑就随其而行,今后,这种干邑就有了拿破仑白兰地的名字了。现在,拿破仑的剪影仍作为全部库瓦西耶干邑的标记。